方子我是从网上转来的，方子里的是土豆球，我作的是饼。

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脆脆土豆球
牛奶3大勺
菠菜泥4大勺(这里用的是速冻的菠菜泥)
大土豆3个(约800g)
面包棍半

材料B：
蛋黄1个
室温黄油20g
盐少许(随意)

做法：
1. 土豆削皮，煮熟(或蒸熟)，捣成土豆泥，拌入黄油和蛋黄，搅拌均匀，取一部分拌入菠菜泥，分别放冰箱冷藏1 小时。
2. 面包烤脆，碾碎成面包屑，备用。
3. 取出两种颜色的土豆泥，分别用手搓成球状 。(手上可粘少许面粉)
4. 每个土豆泥蘸牛奶，然后再滚上面包屑。
5. 烤箱预热180度，烤30分钟，出炉后撒点盐，可蘸Ketchup(番茄酱)吃。

(没有烤箱的，可以炸着吃，但记得第一步不可拌入黄油。)

特点：

外脆里嫩

(喜欢奶酪的可以在第一步加入些奶酪丝，那样烤好了更香。)